Вино Пиросмани Грузии

Вино Пиросмани

Пиросмани (Pirosmani) – это природно-полусухое красное вино, которое изготавливается из сорта винограда Саперави. Данный сорт возделывается в Алазанской долине (микроучасток Ахоеби, в селе Карданахи — Гурджаанский муниципалитет Грузии). Вино обладает густым темно-гранатовым цветом. Вино очень мягкое, имеет богатый аромат и тонкое послевкусие. Содержание спирта в готовом напитке достигает 10,5-12,5% оборотов, сахара — 1,5-2,5%, а его титруемая кислотность составляет 5-7 г/л.

Знатоки рекомендуют подавать вино к фруктам, десертам, а также к мясным блюдам под немного сладковатым соусом. Рекомендованная температура сервировки: 10 – 12°С. Вино Пиросмани начали выпускать с 1981 года. Следует отметить, что вино было названо в честь Нико Пиросмани — известного грузинского художника-примитивиста, некоторые сюжеты из его произведений используются при оформлении этикеток вина.


Также смотрите:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
       
Adblock detector