Вино Хиндогны

виноград Хиндогны в АзербайджанеВино Хиндогны — это красное столовое ординарное вино, изготавливаемое из виноградного сорта Хиндогны, который выращивается в Азербайджане, в хозяйствах автономной области Нагорно-Карабахская. Вино начали выпускать с 1978 года.

Оно обладает темно-гранатовым цветом, насыщенным вкусом. Кондиции вина: содержание спирта — 10—14% оборотов, а его титруемая кислотность составляет 5—6 г/дм3. Виноград для производства вина Хиндогны собирается при сахаристости не меньше 18%, дробится с гребнеотделением. Виноматериалы готовятся по классическому способу сбраживанием сусла на мезге с погруженной или плавающей «шапкой».

Все вина Азербайджана

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
       
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector