Очистка самогона содой обычно производится в качестве вторичной химической обработки. Сначала используют марганец, а затем прогоняют алкоголь через соду. Считается, что сода нейтрализует уксусную кислоту, которая содержится в алкоголе. Действительно, сода является щелочью, и взаимодействуя с кислотой образует кислотный остаток. Но насколько безопасно использование соды? Как и любое вещество, в чрезмерной концентрации оно может нести вред.
Продукт вторичной химической обработки.
Сода является средством вторичной химической обработки самогона. То есть после марганца. Давно доказано, что марганец не убирает вредные вещества из алкоголя. Он взаимодействует с этиловым спиртом, и создает вредные химические соединения. Сода в этом случае, лишь слегка убирает токсичность алкоголя, делает самогон менее опасным после проведенной марганцовой реакции.
Запах, который придется терпеть.
Соль убирает из алкоголя уксусную кислоту. Происходит то, что в химии называется реакцией нейтрализации. Но кроме этой реакции, происходят другие, с продуктами окисления реакции этанола и перманганата калия. Все это придает алкоголю резкий, химический запах. Некоторые называют его «аптечным», другие утверждают, что такой запах присущ чистому этиловому спирту. Этот запах может усилиться, если перегнать алкогольную массу через дистиллятор. Как избавиться от него – неизвестно. Некоторые делают из такого «химического» самогона ароматные настойки, чтобы убить запах. Но сам факт наличия химического «душка» у алкоголя уже должен настораживать.
Желудок, которому придется не сладко.
Сода — это щелочь. Она может влиять на рН баланс в организме. Попадая в желудок, она может нарушить кислотную среду, блокировать обмен жиров, нарушать работу кишечника. Безусловно, проблемы, которые приносит сода ничтожны, по сравнению с токсинами, которые попадают вместе с алкоголем в организм. Главное, что следует знать о соде – она не способна очистить алкоголь так, чтобы он стал безопасен.
