В Израиле цены на еду не особо велики. К примеру, пообедать в закусочной, где предоставляют на выбор огромное разнообразие салатов и несколько видов мяса, будет стоить примерно 5-7 долларов. Стоимость лимонадов и соков в среднем равна 1-2 долларам, за полтора литровую бутылку. А наиболее дешёвыми продуктами, в Израиле являются овощи и фрукты, которые круглый год имеются в огромном ассортименте. Выгоднее всего покупать еду в продуктовых складах, либо на продуктовых рынках огромных размеров.

Сравнительно небольшая также цена на алкоголь: стоимость бутылки пива составляет 1-2 доллара, а бутылки хорошей водки — 10 долларов. В Израиле сигареты очень дорогие, к примеру, пачка LM, Camel или Winston стоит примерно 5 долларов. А потому перед вылетом курящим советуем закупаться необходимым количеством пачек.

Около распространённых мест отдыха и Израильских достопримечательностей, часто работает множество сувенирных магазинов. Цены в них обычно «кусаются», однако не во всех. Самым выгодным местом совершения покупок считается рынок, здесь за бесценок можно купить отличные вещи или сувениры. Главное правило покупки на рынке Израиля — торговаться и всячески сбивать предлагаемую цену. Торговые рынки есть в Иерусалиме, Тель-Авиве, Назарете, Акко, Беер-Шеве и в нескольких других городах. Они, как правило, работают с утра до вечера в течение всей недели.

Кроме того, в Израиле, практически в каждом большом городе построен многоэтажные, громадные торговые центры, которые здесь принято называть «Каньоны». Купить в них можно практически всё что угодно.